Zabíjačka

Když jsme opustili vegetariánství, snažili jsme se, aby maximum masa, které jíme, pocházelo z domácího, ještě lépe z našeho chovu. Zvíře, které člověk zabíjí v domácích podmínkách, odchází nepoměrně rychleji než zvířata ve velkochovech. Jeho cesta z ubikace pod nůž trvá několik vteřin, nejdéle minut. Nedá se to srovnat s transportem na jatky, kde s ním následně nakládají lidé, kteří se o ně nestarali, na místě páchnoucím krví, nahánějícím hrůzu i tomu hloupému hovádku.

Jitrnice, co dodat.

Březňáci a další ušatí

Jaro je v plném proudu. U nás na dvorku v sekci agro i zoo probíhá celá řada změn. Budujeme kurníky, bojujeme se slimáky, sázíme, sejeme, předpěstováváme, zkrátka se činíme na všech frontách. Kromě té zemědělské bohužel musíme většinu času věnovat práci a potom práci po práci, abychom měli z čeho platit hypotéku a složenky. Zahradě a hospodaření se věnujeme v minutách a hodinách, které přes den někde ukradneme a na blogování je času už vůbec málo. Děje se toho u nás ale hodně, tak doháníme dluh alespoň krátkou zprávou z našich králíkáren.

Nejmenší březňáčče