Na naší malé zahradě o výměře 1300 m2 se potravinové
soběstačnosti dosáhnout nedá. Je ale možné o ní snít a vyprodukovat alespoň
něco. Hospodaření je naší ušlechtilou kratochvílí, které se věnujeme po práci
nebo když zrovna neopravujeme náš výminek v severních Čechách, skrčený
mezi někdejšími statky. Jako absolventi filosofické fakulty zemědělství příliš
nerozumíme, experimentujeme a učíme se. Máme radost z každého jídla, které
nám dala naše zahrada, z každého metru našeho pozemku, kterému jsme dali smysl.
